Gastronomía de Santa Rosa de Copán

Gastronomía de Santa Rosa de Copán

Santa Rosa de Copán posee una rica gastronomía, herencia de sus ancestros, conservando la influencia de la cocina Maya, utilizando ingredientes autóctonos de la zona.

La base de la gastronomía de Santa Rosa de Copán es el maíz, los frijoles, lácteos y una gran variedad de hierbas, flores y especias endémicas como el chipilín, el loroco, el quilete, el aiguashte, entre otros.

Algunos de los productos tradicionales son: ticucos, totopostes, cerdo horneado, atol chuco y huevo en tusa.

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