CONOCIMIENTOS
Para el mejor desempeño profesional, el Ingeniero Agroindustrial, deberá poseer conocimientos sobre:
- El procesamiento industrial de materias primas de origen agrícola, pecuario, pesquero y forestal.
- Aspectos Fisicoquímico y Matemático, Análisis Cuantitativo y Procesos agroindustriales
Cualitativos.
- Fundamentos de las teorías investigativas: Estadística, y métodos y técnicas de investigación.
- Conceptos Administrativos-Contables, seguridad e higiene, mercadotecnia y psicología industrial.
- Conocimiento de contaminación ambiental, trasformación de desechos y desarrollo sostenible.
- Planificación, programación, registro, actualización y proceso de la información en el campo agroindustrial.
- Conceptos de Mercadotecnia, rentabilidad, administración y control de calidad.
- Elementos básicos sobre la teoría de dibujo.